Un indicateur de la concentration minimale de substances odorantes dans l’eau qu’une personne peut sentir. Exprimé en unités de seuil olfactif (KV)
Indique la qualité sensorielle de l’eau, qui influe sur son aptitude à un usage domestique et industriel
Un seuil d’odeur élevé indique la présence d’une contamination organique ou chimique, peut poser un risque sanitaire et réduit la confiance des consommateurs dans la qualité de l’eau
Dans les évaluations de la santé et de la sécurité au travail (qualité de l’eau potable)
Dans le contrôle de l’eau des installations industrielles (industrie alimentaire, processus technologiques)
Dans les études environnementales (évaluation de l’état des masses d’eau)
