Kalorienwert

Definition

Ein Indikator, der die Energiemenge beschreibt, die bei der Verbrennung einer bestimmten Materialmenge freigesetzt wird, meist ausgedrückt in kJ/kg oder kcal/g

Bedeutung und Wesen

Hilft bei der Beurteilung des Energiewerts von Brennstoffen oder Lebensmitteln

Wichtig für die Bewertung der Energieeffizienz und der Umweltverschmutzung

Wo verwendet

In der Analyse von Lebensmitteln

In der Brennstoff- und Energiewirtschaft

In Umweltstudien