Rodiklis, nusakantis energijos kiekį, išsiskiriantį sudeginus tam tikrą medžiagos kiekį, dažniausiai išreiškiamas kJ/kg arba kcal/g
Padeda įvertinti kuro ar maisto produktų energetinę vertę
Svarbus energijos efektyvumo ir aplinkos taršos vertinimui
Maisto produktų analizėje
Kuro ir energijos pramonėje
Aplinkosaugos tyrimuose
