Näitaja, mis kirjeldab orgaanilise süsiniku koguhulka vees, mis saadakse orgaaniliste ühendite oksüdeerimisel süsinikdioksiidiks (CO₂) ja selle kontsentratsiooni mõõtmisel, väljendatuna mg/L
See näitab orgaanilise aine koguhulka vees, olenemata selle keemilisest koostisest
Kõrge TOC väärtus näitab orgaanilist saastet, mis võib mõjutada vee kvaliteeti, soodustada mikroorganismide levikut, häirida desinfitseerimisprotsesse ja põhjustada kõrvalsaaduste teket
See näitaja on üks peamisi vee kvaliteedi parameetreid, mida kasutatakse orgaanilise saastuse üldnäitajana
Töötervishoiu ja tööohutuse hinnangutes (joogivee kvaliteet, sanitaarrisk)
Tööstusrajatiste kontrollis (toiduainetööstus, farmaatsiatoodang, tehnoloogilised protsessid, kus on vaja kõrgekvaliteedilist vett)
Keskkonnauuringutes (veekogude seisundi hindamine, reovee analüüs, orgaanilise saaste seire)