Wskaźnik opisujący ilość energii uwalnianej podczas spalania określonej ilości materiału, zwykle wyrażany w kJ/kg lub kcal/g
Pomaga ocenić wartość energetyczną paliwa lub produktów spożywczych.
Ważny dla oceny efektywności energetycznej i zanieczyszczenia środowiska.
W analizie produktów spożywczych
W przemyśle paliwowym i energetycznym
W badaniach środowiskowych
