Rodiklis, nusakantis mažiausią skonį sukeliančių medžiagų koncentraciją vandenyje, kurią žmogus gali pajusti. Išreiškiamas skonio slenksčio vienetais (SV)
Parodo vandens juslinę kokybę, turinčią įtakos jo tinkamumui buityje ir pramonėje
Didelis skonio slenkstis rodo organinės ar cheminės taršos buvimą, gali kelti sanitarinę riziką ir mažinti vartotojų pasitikėjimą vandens kokybe
Skonio pokyčiai dažnai susiję su ištirpusių mineralinių medžiagų, metalų ar organinių junginių buvimu
Profesinės sveikatos ir saugos vertinimuose (geriamojo vandens kokybė)
Pramonės objektų vandens kontrolėje (maisto pramonė, gėrimų gamyba)
Aplinkosaugos tyrimuose (vandens telkinių būklės vertinimas, taršos šaltinių identifikavimas)
